Azi din lipsa de inspiratie am decis sa fac o ciulama de ciuperci cu mamaliguta..."ca la mama acasa" :D.
Am luat mai multe feluri de ciuperci (aprox. 1kg de galbiori si champignon brun), le-am curatat, taiat si pus la rumenit cu ceva ceapa mare si gustoasa (2 la numar). Apoi le-am lasat sa fiarba pana ce apa a mai scazut.
Am pus 2 linguri de faina si 300 gr smantana, le-am omogenizat bine bine si le-am trantit peste ciuperci lasandu-le sa mai fierba putinel...:D Am facut o mamaliguta cu unt, in paralel cu ciulamaua, si iata cum arata...au iesit foarte gustoase!!:D Puteti incerca si voi pt ca nu dureaza prea mult prepararea lor ;)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu