Briose rapide

Am facut deunazii cateva briose foarte rapid, foarte frumusele si foarte gustoase :D. Iar acum va fac pofta si voua :P.
Iata cat de usor se fac: 2 cani de faina, 1 cana de zahar, 1/2 lingurita de sare, 1 praf de copt, 1 plic de zahar vanilat, 1 cana de iaurt, 2 oua si 2-3 linguri de cacao si fulgi de ciocolata (cat vreti voi:D) pentru a pune in fiecare briosa (se foloseste aceeasi cana drept unitate de masura pt toate ingredientele). Se bat albususrile spuma separat si apoi se amesteca cu restul ingredientelor (in prealabil mixate pana la omogenizare).Se iau forme de briose din hartie sau din silicon sau ambele si se pun la cuptor pentru 25-35 minute la 180 grade Celsius. Din aceste cantitati ies aprox. 20 de briose ;).

Se lasa sa se raceasca si dupa preferinta se decoreaza cu zahar pudra, frisca sau se servesc simple ;). Oricum sunt delicioase. Spor la treaba:)!

Ratacind prin tara...

De curand am facut o plimbare pana la Baile Balvanyos prin Brasov si care s-a dovedit a fi un drum frumos, aglomerat si destul de lung. Din acest motiv la intoarcere am decis sa mergem prin Buzau...si sa incercam sa ajungem si la Vulcanii Noroiosi, unde nu am mai ajuns...va spun si de ce. Conform GPS-ului din dotare plus pe harta rutiera ;) drumul indicat a fost pe la Bisca Rosilei, Gura Teghii, Lopatari, Plaiul Nucului adica pe drumul judetean nr. 203 K. Apoximativ 15 km.
 Atunci cand spui drum judetean te gandesti evident la asfalt si evident la un drum bun de circulat cu masina...nu? Nu! Acest drum national NU ar trebui sa fie numit judetean si nu ar trebui sa fie pe harta GPS pentru ca este un drum imposibil de trecut cu masina si sa nu ramai impotmolit acolo in cel mai fericit caz!! Un drum foarte ingust plin de sleauri, noroi si apa, nesigur si alunecos si tot ce vreti voi rau si greu fara posibilitate de intoarcere. Primii 2-3 km nu iti dau de veste ce te asteapta asa ca iti zici "asta e, un drum neasfaltat si ingust in urcare...o sa fie greu". Gresit!!! Nu e greu, e sinucidere pentru cine incearca sa il treca!!! Am crezut ca voi aluneca in gol de pe drum la fiecare 5 minute sau ca rup masina in fiecare secunda din cauza zgomotelor pe care le facea masina tarata de noroiul intarit al sleaurilor foarte inalte sau de fiecare piatra foarte inalta si imposibil de ocolit...Oroare!! Am parcurs 10 km intr-o ora turand masina la max numai in treapta intai, mirosind a ars si incins ingrozitor. Nu m-am oprit decat dupa 10 km in culmea muntelui cand am realizat ca imi tremura mainile. In toata urcarea am intalnit numai 3 masini "serioase"echipate si care stiau cum e drumul...Deci aviz "amatorilor norocosi" ca si mine OCOLITI ACEST DRUM!!!

Este insa drum bun pt biciclete ;). Poze din pacate pe sleauri nu am prea facut pentru ca eram foarte concentrata sa raman in viata :D cu masina intreaga ;) dar iata cateva...

Prima mea cutiuta pentru bijuterii :)

Am realizat cu ajutorul lui Tinker (http://www.tinker.ro/wico ) prima mea cutiuta pentru bijuterii :D si imi place ce a iesit...evident cu ajutorul tehnicii servetelului ;). Nu e deloc greu si puteti face si voi acasa. Cea mai grea parte este alegerea servetelului!!!! Si nu e deloc o gluma...;).

Prajitura cu mango :D

Am cumparat cateva fructe de mango insa mi-au ramas 2 si am decis sa fac o prajitura simpla cu ele. A iesit un deliciu de prajitura care s-a mancat rapid ;).
Am folosit 400 g făină, 120 g unt, 150 g zahăr tos, 50 g zahăr brun, 2 bucăţi mango, 2 ouă, miere, zahăr vanilinat, pudră de scorţişoară, 1 esenţă de rom-fiola, 1 plic praf de copt, 1/4 linguriţă de sare, 1 lămîie rasa. Se curata mango de coaja si se taie felii nu foarte groase (aprox.1-1,5 cm) si apoi se aseaza in tava unsa cu putin unt. Se mixeaza toate ingredientele si apoi compozitia se toarna peste stratul de mango si se pune in cumptor pentru  40-50 minute la 180 grade Celsius.
Atunci cand e gata se lasa putin sa se raceasca si se rastoarna cu grija pe un platou drept astfel incat fructele sa fie deasupra;). Se poate orna cu zahar vanilat, asa cum am facut eu, sau cu inghetata sau frisca, dupa preferinte :).

Window color...

Iata ce am mai facut in ultimul timp cu window color...nu stiti ce e window color? Interbati-o pe Tinker la www.tinker.ro ;). Pe scurt puteti decora orice geam, oglinda, usa, faianta, borcan, sticla...cana, vaza..:))) si ce mai aveti prin casa ;).

Nu toate erau sunt gata dar cand vor fi voi pune si alte fotografii :)

Pizza ...de casa :D

Toata lumea cred ca stie cum se face un aluat simplu pentru paine, nu? Ei bine, eu in acelasi fel pregatesc si aluatul de pizza, adica 500 gr faina, 1 plic de drojdie uscata, ceva sare (dupa gust, eu pus insa un varf de cutit de sare de mare) si 250 gr apa (calduta), amestesc si intind :D. Pentru topping am pus 1 ardei rosu, masline negre aprox. 100 gr (din cele fara samburi), 400 gr ciuperci (daca folositi ciuperci congelate aveti grija sa le scurgeti inainte ;) ) 1/2 ceapa, 4-5 rosii cherry taiate in doua, 400 gr bacon, bulion si amestec de verdeata pt pizza si multa mozzarela:D. Am pus intr-un bol bulionul si l-am desfacut cu putina apa si sare si apoi am adaugat verdeata pt pizza, iar cu acest amestec am uns cu pensula de bucatarie blatul; apoi am pus mozzarela, toppingul si iar mozzarela si gata de pus la cuptor la 180 grade pentru aprox 40-45 minute.
E simplu si foarte gustos:D dar nu e pentru cei care tin la silueta:))))

Flori...

Azi vorbim despre flori, despre brose...despre brose-flori :D. Am facut cateva flori pe suport metalic si ma gandesc sa vi le arat si voua. Sunt foarte usor de facut si tin numai de imaginatia fiecareia ;). Eu am folosit pe langa petalele din material si margele de diverse forme, culori si dimensiuni pe care le-am aplicat prin coasere ;) dar suportul metalic de brosa este lipit cu gel transparent. :)
Iata despre ce vorbesc...