Pui si cartofi...nimic mai simplu ;)

Pentru ca e duminica si pentru ca nimeni nu isi doreste sa stea prea mult in bucatarie azi, va propun sa incercati ceva rapid, simplu si gustos: pui pe pat de cartofi :D.
Avem nevoie de cartofi (4-5 mari), ceapa rosie medie (1 buc), ardei rosu (1 buc), pulpe de pui ( 9-10 buc) ulei de masline, sare, piper si marar (1 legatura). Se curata legumele, se taie bucati mari de cartofi, rondele de ceapa si cubulete de ardei, se aseaza in tava, se asezoneaza cu sare, piper iar deasupra se aseaza "confortabil" pulpele de pui bine asezonate si ele. Se acopera cu apa cartofii si se adauga si putin ulei de masline, si e gata de cuptor, pentru 40-45 minute la 180 grade Celsius sau pana capata puiul o nuanta placuta iar cartofii sunt fierti. ;)
Pofta buna!

Spanac...budinca de spanac

Sunt convinsa ca nu toata lumea prefera spanacul dar ma gandeam sa va arat o reteta usor de facut si rapida pe care e imposibil sa o refuzati..chiar daca are spanac;).
Deci avem 5-6 foi de clatite - facute dupa reteta clasica, 500 gr spanac gata fiert, 200 gr de branza de vaci, 150 gr de smantana (mai grasa), 1 ou, 2-3 catei de usturoi tocati marunti, sare si piper dupa gust si putin ulei de masline. Se amesteca spanacul cu branza de vaci, smatana, usturoiul,oul, sarea si piperul pana se obtine o "pasta" omogena si nu foarte moale. Apoi se incepe "montarea" budincii intr-un vas de sticla termorezistenta astfel: o foaie de clatita, un strat considerabil de spanac, apoi clatita si iar spanac, pana se tremina spanacul si am ajuns la ultima clatita peste care se pune unt (pt ca ultima clatita sa nu se arda la cuptor). Cand totul este pregatit, vasul se pune la cuptor pt 25 minute la 180 grade :) ...pana cand capata aspectul auriu :D. Prepararea nu dureaza mai mult de 30 minute iar produsul final arata asa:

Se poate servi cu smantana sau cu branza telemea rasa sau exact asa cum e...Pofta buna! :)

Sospeso trasparente

De curand am inceput sa descopar tainele unei noi tehnici minunate numite "Sospeso Trasparente"...foarte frumoasa si foarte captivanta :). Va arat primul obiect decorat cu aceasta tehnica si sper ca destul de curand voi mai posta si alte lucruri decorate cu aceasta tehnica ;).Sunt folosite servetel, adeziv, folia transparenta si betisoare speciale, ceva culori, pistol de lipit si obiectul de decorat. Iata ce a iesit: o rama foto ... 

Am ales servetelul, culoarea pt rama si am lipit servetelul pe folia transparenta ce urmeaza a fi modelata ;).

Am taiat modelul servetelului lipit deja cu forfecuta...etapa migaloasa dar placuta ;)

Am modelat folosind ca sursa de caldura o lumanare...etapa te prinde si modelezi, tot modelezi....

Am plasat crinii in locul unde doream sa ii lipesc...

Apoi catre final am mai adaugat ceva culoare pe petalele de crin si ceva margelute mici aurii si argintii in centru :D

Sper sa va placa ideea de rama si mai ales tehnica ;). Spor la treaba! :)

Lampion pentru masa...

De curand am invatat sa fac cevafoarte interesant si ...romantic: lampion pentru masa. Este destul de simplu si implica folosirea servetelului, evident :D si a foliei (cu adeziv). Nimic mai simplu.
Mai intai alegem servetelul, apoi taiem folia si decupam/taiem servetelul si lipim :D.

Acum avem cele 4 laturi ale lampionului potrivite si urmeaza sa perforam marginile pentru a asambla lampionul...

Am lampionul aproape gata...

Si iata-l si cu lumanare...

Mamaliguta cu branza...si ardei

Despre mamaliga cu branza la cuptor stie toata lumea si de asemenea se stie ca e super usor de facut si ...ca e buna. :)

Asadar, se pregateste mamaliga si cat e inca fierbinte se incepe "construirea" ei in straturi, intr-o tava sau vas de sticla termorezistenta, cu un strat de mamaliga, apoi branza (eu pun de mai multe feluri), cascaval, putin unt si iar mamaliga si branza... Dar pentru a face cumva mamaliga cu branza mai interesanta, am adaugat un ingredient special...adica ardeiul kapia ;). Se taie fasii de un centimetru grosime si aproximativ 4-5 lungime si se aseaza intre cascaval si mamaliga. De ce? Pentru a da ceva aroma si savoare.
Inainte de a o pune la cuptor, bateti 2 oua cu cateva linguri sanatoase cu smantana si puneti-le peste mamaliguta pentru o crusta frumoasa si gustoasa. E bun si merita incercat ;). Iata si dovada vizuala. :D

Spor la treaba si pofta buna!

Cercelusi micuti de vara ;)

"Caldura mare mon cher" si din cauza asta am zis sa fac ceva cercelusi usori si colorati ca de vara...Sunt realizati fie cu piatra de sticla colorata, fie din plastic, cu margelute rotunde, patrate sau buburuze, putin coral rosu, ceva floricele metalice...nu pretentiosi, insa tare haiosi ;). 

Buburuze vesele

Pret: 12 lei

 Corai dulce

Pret: 12 lei

 Rosu ca focul

Pret: 15 lei

 Galben dragut

Pret: 10 lei

 Galben verde nu ma pierde :D

Pret: 10 lei

Verde negru 

Pret: 10 lei

Tartine cu somon afumat

Pentru ca nu aveam prea mult timp la dispozitie si pentru ca imi era si foame ;) am facut o gustare super rapida, usoara si gustoasa. Trebuie numai cateva felii de paine de secara, unt, felii de somon afumat, icre de stiuca si cateva masline feliate. Se tartineaza painea cu unt, se adauga somon, apoi cate o lingurita de icre iar peste se stoarce putina zeama de lamaie verde (lime) si sare (cat pt putin gust) si se decoreaza cu feliute de masline...rezultatul e foarte gustos, rapid si satios ;).

Pofta buna! :)